Wer auf Kantine, Schnell-Imbiss und Fertigprodukte angewiesen ist, kann häufig seinen Magnesiumbedarf nicht decken. Aber auch, wer einseitige Diäten und Fastenkuren einhält, muss mit einem Mangel an lebenswichtigen Nährstoffen, vor allem an Magnesium rechnen.

In beiden Fällen sollten Sie dieser Beeinträchtigung Ihrer Gesundheit entgegenwirken. Schildern Sie deshalb einem Fachkundigen, z.B. Ihrem Arzt oder einer Ernährungsberatungsstelle, Ihre spezielle Situation. Hier erfahren Sie, ob und welche Vitamine und Mineralstoffe Sie zusätzlich zur Ernährung einnehmen sollten.

• Nutzen Sie öfter das Salatbuffet.
• Entfernen Sie sichtbares Fett.
• Sparen Sie versteckte Fette ein. Wählen Sie z.B. Folienkartoffeln statt Pommes Frites.
• Verzichten Sie auf Soßen und Panade.